炒圆白菜丝家常的做法如下：
1.备好食材：圆白菜380克、海米15克、葱姜末适量、料酒1勺、盐适量、植物油适量。
2.海米洗去浮沉，再放清水泡软。
3.圆白菜切丝，用清水浸泡一会，洗净后捞出控干水份。
4.炒锅放植物油，油温4成热，放入海米炒干水份，下葱姜末炒香。
5.烹入料酒去腥。
6.放入圆白菜丝大火翻炒。
7.圆白菜打蔫，加盐调个味，翻炒均匀即可关火装盘。
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3.圆白菜切丝，用清水浸泡一会，洗净后捞出控干水份。
4.炒锅放植物油，油温4成热，放入海米炒干水份，下葱姜末炒香。
5.烹入料酒去腥。
6.放入圆白菜丝大火翻炒。
7.圆白菜打蔫，加盐调个味，翻炒均匀即可关火装盘。
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